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ココアスポンジ(18センチ丸型)
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ココアスポンジ(18センチ丸型)-レシピのメイン写真

ココアスポンジ(18センチ丸型)

黒ねことカンパネルラ
黒ねことカンパネルラ @cook_40118200

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材料

  • 卵 3こ
  • 砂糖 110g
  • 薄力粉 90g
  • バター 30g
  • 牛乳 50cc
  • ココア 20g
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作り方

  1. 1

    170℃30分で予熱

  2. 2

    卵を白身と黄身に分ける
    バターはチンして溶かす(柔らかくなればOK)

  3. 3

    卵黄にバターと砂糖を入れよく混ぜる

  4. 4

    ココアを入れて混ぜ、牛乳を入れさらにまぜる

  5. 5

    卵白をツノが立つまで泡立てる

  6. 6

    ④に薄力粉を入れて軽く混ぜる

  7. 7

    ⑤にメレンゲの半分を入れて混ぜる、残りを入れて切るように混ぜる

  8. 8

    キメが揃ったら型に入れて焼く

  9. 9

    焼き上がったら高い所から落として熱気を抜く

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黒ねことカンパネルラ
黒ねことカンパネルラ @cook_40118200
2015/05/06 03:18に公開
5才の娘と2人で食べるのが大好き!!おいしかったものや、おいしそうなレシピのメモ
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このレシピのキーワード

ココア バター 牛乳 薄力粉 卵

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