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こんがり美味!塩麹&味噌の焼きおにぎり
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こんがり美味!塩麹&味噌の焼きおにぎり-レシピのメイン写真

こんがり美味!塩麹&味噌の焼きおにぎり

hawaiisunny
hawaiisunny @cook_40044449

塩麹&味噌で香ばしい焼きおにぎり♪
オーブントースターでお手軽です。
このレシピの生い立ち
ご飯が余ってたので♪

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オーブントースターでお手軽です。
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オーブントースターでお手軽です。
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材料

  • 塩麹 大さじ2
  • 味噌(白味噌使用) 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • おにぎり 4,5個
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作り方

  1. 1

    用器に塩麹、味噌、みりんを入れて混ぜます。
    オーブントースターに鉄板を入れ温めます。

  2. 2

    温かいおにぎりの片面にちょっとたっぷり目に合わせ味噌を塗ります。鉄板を暖めておくと下面もカリッと焼けます

    • こんがり美味!塩麹&味噌の焼きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    冷たいおにぎりの場合はレンジで温めてから味噌を塗ってください!コツポイント参照。

  4. 4

    オーブントースターで味噌がこんがり焼けたら完成です。私はひっくり返しません
    面倒なので(笑)

    • こんがり美味!塩麹&味噌の焼きおにぎり作り方4写真
  5. 5

    おにぎりを薄めに作ると片面塗りでも味噌味が味わえて美味しいですよ。

コツ・ポイント

おにぎりはご飯が残った時にラップに包んで作り冷凍して置いた物です。
冷たいおにぎりはレンチンしてからトースターで焼かないと中が温まる前に焦げてしまうので注意です!

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hawaiisunny
hawaiisunny @cook_40044449
2011/11/20 02:36に公開

このレシピのキーワード

焼きおにぎり こうじ 味噌 白みそ

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