アプリでひらく作り方
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鶏肉は一口大に切る。
ボウルかジップロックなどに★を混ぜ鶏肉を揉み込む。
冷蔵庫で２０～３０分漬け込む。 - 2
１に☆を混ぜ油で揚げる。２ｃｍくらいの油でじゅうぶん。中温でじっくり最後に高温でカリッと揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
とくにありません。
衣を片栗粉にして竜田揚げ風でも美味しいと思います。
豆板醤の量はお好みで加減してください。
辛いのが好きな方はもっと入れてもいいと思います。
あればレモンを絞ってさっぱり！！！
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