ネギ焼き

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ぜい肉豚肉
ぜい肉豚肉 @cook_40111508

ネギたっぷりのネギ焼きは、美味しい( ﾟv^ )
このレシピの生い立ち
じいちゃんの畑のネギは甘くて美味しいです。

ネギ焼きにしたら、も～っと美味しく食べられるかと・・・食べてみたらやっぱり美味しい(^-^)

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材料

１人分
  1. ネギの小口切り 茶碗１・５杯
  2. 小麦粉 大さじ３
  3. ベーキングパウダー 小さじ１
  4. 卵(M) １個
  5. 水 ５０ccぐらい
  6. みりん 大さじ１
  7. だし（三倍濃縮）薄めない 小さじ１
  8. 天かす 大さじ２
  9. お好みソース 適量
  10. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに１を入れて焼く。

    蓋をする。

  3. 3

    両面焼いたら出来上がり～(^-^)

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きすると、ネギの甘味倍増です・・。

お好みソースでもポン酢でもどちらで食べても美味しいですよ♡

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レシピ作者

ぜい肉豚肉
ぜい肉豚肉 @cook_40111508
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