牛丼の残りで肉豆腐
Q35 @cook_40049499
冷蔵庫に残ってる野菜を入れて豆腐も入れて、牛丼の残りで節約レシピです。
このレシピの生い立ち
牛丼の残りに野菜を入れるだけでＯＫ！
半熟卵がおいしいんです。
牛丼の残りで肉豆腐
冷蔵庫に残ってる野菜を入れて豆腐も入れて、牛丼の残りで節約レシピです。
このレシピの生い立ち
牛丼の残りに野菜を入れるだけでＯＫ！
半熟卵がおいしいんです。
作り方
- 1
加える野菜を切って豆腐と一緒に残ってる牛丼の中へ。
- 2
具材に日が通るまで煮詰めます（汁気が少なければ水や醤油等足して下さい）。砂糖やみりんで味の調整も。
- 3
火が通れば溶き卵を回し入れ火を止め蓋をし、半熟になるまで蒸らして完成！
コツ・ポイント
今回は白菜と椎茸を加えましたが、牛丼に人参とゴボウと玉葱を入れてました。青みにネギをのせるとおいしいです（今回は忘れました）。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108312
