アレンジ自在☆レモン玉ねぎ
柑橘農家の台所 @cook_40062054
レモンが美味しい季節には新玉ねぎも美味しい！レモンが皮ごと食べられます。
このレシピの生い立ち
うちのレモンは皮ごと食べて美味しい♪
それをおかずとして毎日食べたくて。
アレンジ自在☆レモン玉ねぎ
レモンが美味しい季節には新玉ねぎも美味しい！レモンが皮ごと食べられます。
このレシピの生い立ち
うちのレモンは皮ごと食べて美味しい♪
それをおかずとして毎日食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎ、レモン１つをスライサーなどで薄くスライス。玉ねぎは水にさらしてよく絞っておく。
- 2
タッパーに玉ねぎ、レモンを入れる。
- 3
そこに、レモン１つを絞って塩少々と砂糖をふりかける。
好みでドレッシングをかけても◎
-
- 4
1時間後〜一週間まで食べれます。
そのままはもちろん、オイルを足してドレッシング代わりにも。 - 5
トマトも一緒につけても美味しい♪
トマトを入れると甘みが増します！ -
- 6
アレンジ♪
ツナ缶をオイルごと入れて、浸かった汁を加えてドレッシングに。レタスと合えるとツナサラダ。 -
コツ・ポイント
砂糖は好みで。塩は少し入れた方が美味しく感じます。
ホワイトバルサミコを入れても美味しい。
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