ワカメ・玉ねぎ・ツナの炒めもの

LaLaHappy1 @LaLaHappy1
体にいいワカメを、炒めものにしてたっぷりいただきます♪ 甘酸っぱい&ごま油の風味で、ご飯もすすみますよ!
このレシピの生い立ち
毒素を体外に排出させる働きのあるワカメを、こどもたちにたっぷり食べさせたくて♪
作り方
- 1
わかめはざっと洗って、ザルに上げ、十分に水気を切ります(塩漬けの場合は、しっかり塩抜きをします。乾燥の場合はよく戻します
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1弱を熱し、ワカメ・玉ねぎ・ツナ・ニンニク全てを強めの中火で炒めます。
- 3
水気が飛んだら、Aを加えて炒めて、塩胡椒で調味します。仕上げにごま油を回しかけてざっと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
油が飛ばないように、十分に水気を切り、先に玉ねぎからフライパンに入れると安心です。濃いめの味がお好きでしたら、おしょうゆをプラスしてくださいね。
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