チーズとろ〜りピザ風！山芋の鉄板焼き！
ヤナポップ @cook_40130661
居酒屋を経営しておりまして、ピザ風やまいも鉄板焼きを作ってみました。現在人気ナンバーワンのメニューです♪
このレシピの生い立ち
和風は良く作ってましたが、別の味も食べたくなったのがキッカケです♪
アプリでひらく作り方
- 1
やまいも・白だし・卵をボールに入れ、よーくかき混ぜる。
- 2
鉄板をガス台に乗せて超弱火にかけたら薄く油をひき、すかさず先ほど混ぜた材料を均一に流し入れる。
- 3
ケチャップをかけて、ウインナを斜めに薄〜く切ったものを並べる。
- 4
チーズをパラパラとのせる。
- 5
5分ほど焼いて、表面が膨らみ、チーズが溶けたら完成！
コツ・ポイント
ガスバーナーで表面に焼きをつけると香ばしく、チーズも早く溶けるのでいいかもしれないですよ♪
白だしのかわりに、コンソメを小さじ1杯入れてもgoodです♪
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