鍋に水を入れてから１のもやしを入れ、上に１の油揚げをのせてふたをして火にかける。

もやしがしんなりして来たら、味噌･めんつゆ･酒･塩･和風だしの素を入れてしばらく煮る。

３に無調整豆乳を加え、煮立たせないように温める。
（※無調整豆乳を煮たたせると、もろもろな感じになります。）

◆もやしを使ったレシピ
『節約食材で！もやし･豆腐･卵の甘酢あん』
（ID:18027710）

『もやし･卵･カニかまぼこの甘酢あん炒め』
（ID:18093055）

『甘酢あんでさっぱり！なす･もやし炒め』
（ID:17946333）

『夏☆甘酢あんでさっぱり！もやしで天津飯風』
（ID:20164705）

『もやしでかさ増し！中華たまごスープ』
（ID:18992181）

『食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ』
（ID:18431952）

『もやしでかさ増し！麻婆豆腐～角煮風の味。』
（ID:18367793）

『レンジで簡単！もやしサラダ～胡麻マヨ味』
（ID:17980937）

『☆もやし･わかめ･カニかまぼこの酢の物☆』
（ID:18251740）

『節約食材で♪もやしとちくわのツナマヨ炒め』
（ID:18233525）

『甘酢でさっぱり！簡単☆もやしの中華サラダ』
（ID:17949305）

『節約食材！もやしとベーコンのカレー炒め』
（ID:18366282）

『もやし･きゅうり･ハム･春雨の中華サラダ』（ID:19930091）

『焼肉屋さんの味！レンジdeもやしナムル』
（ID:19304647）