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麺つゆ♪-レシピのメイン写真

麺つゆ♪

rapaco
rapaco @cook_40053279

簡単に作れるし、保存料・添加物が入っていないので子供ちゃんにも使いやすいと思います。
夏はそうめんが美味しい季節なので♡
このレシピの生い立ち
麺つゆがない‼ という時に作りました^ ^

簡単に作れるし、保存料・添加物が入っていないので子供ちゃんにも使いやすいと思います。
夏はそうめんが美味しい季節なので♡
このレシピの生い立ち
麺つゆがない‼ という時に作りました^ ^

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rapaco
rapaco @cook_40053279

簡単に作れるし、保存料・添加物が入っていないので子供ちゃんにも使いやすいと思います。
夏はそうめんが美味しい季節なので♡
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麺つゆがない‼ という時に作りました^ ^

簡単に作れるし、保存料・添加物が入っていないので子供ちゃんにも使いやすいと思います。
夏はそうめんが美味しい季節なので♡
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材料

  • 水 200cc
  • かつお節 1カップ位
  • しょう油 50cc
  • みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋にみりん、しょう油を入れ沸騰させてアルコールをとばします。

  2. 2

    お水、かつお節を加え再び沸騰させて完成です。

コツ・ポイント

少し濃いめなので食べる時はお好みで薄めて下さい。
先にアルコールをとばしておかないとかなり濃くなります>_<

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rapaco
rapaco @cook_40053279
2015/05/10 14:23に公開

このレシピのキーワード

かつお節

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