作り方
- 1
鯛の内臓を取り除いて半分に切ります。
- 2
青ネギ以外の野菜系を適度な大きさに切ります。大根は切れ目いれると味が中まで染み込みます！
- 3
水以外のその他の材料を圧力鍋に入れて強火で10分。
- 4
圧がかかると弱火で10分〜15分で完成。
- 5
味の濃さにより最後に水で調整します。
- 6
青ネギを乗せて完成！
コツ・ポイント
火加減のみ注意！魚にも切れ目を入れると見た目も綺麗に！
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