✧絹さやとベーコン炒め✧
みい833 @cook_40082632
絹さやの大量消費にささっと1品！
お弁当の彩りにも最適です。
このレシピの生い立ち
今年も大量に実家から絹さやが届いたので。とりあえず1品。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは黄色い糸みたいなやつを下へ引っ張ってヘタを取り、クルッと1周筋を取って洗っておく。
-
- 2
フライパンに3㎝幅位に切ったベーコンを油がでるまで中火で炒めて油が出てきたら1を入れて色つや良くなるまで炒める。
-
- 3
2に蓋をして火を止めて1分位蒸らしたら塩胡椒で味を整えて完成！
-
コツ・ポイント
ベーコンは太めに切ると油が出てきます。また塩気が結構あるので最後の塩は控えめに！
絹さやは炒まると黄緑→緑→茶緑に変化するので茶緑になる手間で火を止めて(余熱調理)蒸らします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
絹さやとベーコン(ウインナー)の卵炒め 絹さやとベーコン(ウインナー)の卵炒め
マヨネーズ入りの卵でふわふわ。絹さやはシャキシャキ。簡単に一品。お弁当の彩りにピッタリです。スナップエンドウでも！
-
-
-
きぬさやと鶏むね肉のさっぱり炒め きぬさやと鶏むね肉のさっぱり炒め
ちゃちゃっとできる1品。旬のきぬさやは彩りも良くもちろん美味しく…。ささっと炒めてシャキッとした食感を楽しみたいですね♪
dekaishi -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18110116
