きぬさやと鶏むね肉のさっぱり炒め
dekaishi @cook_40245911
ちゃちゃっとできる1品。旬のきぬさやは彩りも良くもちろん美味しく…。ささっと炒めてシャキッとした食感を楽しみたいですね♪
このレシピの生い立ち
畑になってたきぬさやと、冷蔵庫にあったトリ胸肉でとりあえず…。
きぬさやと鶏むね肉のさっぱり炒め
ちゃちゃっとできる1品。旬のきぬさやは彩りも良くもちろん美味しく…。ささっと炒めてシャキッとした食感を楽しみたいですね♪
このレシピの生い立ち
畑になってたきぬさやと、冷蔵庫にあったトリ胸肉でとりあえず…。
作り方
- 1
きぬさやはすじを取り、トリ胸肉は食べやすい大きさに切る。(形はお好みで♪)
- 2
フライパンでトリ胸肉を炒め、だいたい火が通ってきたらきぬさやを投入し、ささっと炒める。最後に塩こしょうとポン酢で味付けし
- 3
て完成！！
コツ・ポイント
きぬさやはあまり炒めると色が悪くなるので、ささっと炒めるのがコツ！！写真のはちょっと炒めすぎマシタ…(泣)きぬさやのかわりにもやしでも美味しいです。しめじも入れちゃいます。
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