レンジで簡単！！キウイジャム

むぅやん
むぅやん @cook_40073298

甘すぎない、素材の味を生かした糖分控えめのジャムです。
ヨーグルトやバニラアイスのおともに。
このレシピの生い立ち
キウイの安売りがあり、大量購入したので、生のキウイを食べ残す前にジャムにしました。

レンジで簡単！！キウイジャム

まいうぅ's cooksnap of when they made レンジで簡単！！キウイジャム.
かぴーな's cooksnap of when they made レンジで簡単！！キウイジャム.
ゆきぽっくる⛄️'s cooksnap of when they made レンジで簡単！！キウイジャム.
むぅやん
むぅやん @cook_40073298

甘すぎない、素材の味を生かした糖分控えめのジャムです。
ヨーグルトやバニラアイスのおともに。
このレシピの生い立ち
キウイの安売りがあり、大量購入したので、生のキウイを食べ残す前にジャムにしました。
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材料

キウイ5個分
  1. キウイ 5個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    キウイを8等分に切り、耐熱ボウルに入れ、電子レンジで5分チン。(500W)

  2. 2

    砂糖を入れ、ざっくり混ぜる。
    さらに3分レンジでチン。

  3. 3

    レモン汁を入れてレンジで1分チン。

  4. 4

    粗熱が取れたら、煮沸消毒しておいた瓶に詰める。

    できあがり。

  5. 5

    2012/02/14
    バレンタインデーに話題入り。
    イイ記念になりました。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

キウイのゴロゴロ感を消さないために、大きめに切っておくと加熱をしても食感が残ります。
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むぅやん @cook_40073298
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日々、簡単な料理を模索している、と～ってもズボラな主婦です。息子の卵白アレルギーが発覚し、卵なしでも、美味しい料理を作ることを研究中です。↓息子の卵アレルギーが、徐々に改善してきました。(H23.2)少しずつ、卵を使ったレシピが増えそうです。
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