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グリーンピースドーナッツ
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グリーンピースドーナッツ-レシピのメイン写真

グリーンピースドーナッツ

郡山女子大・同短大部
郡山女子大・同短大部 @cook_40123232

グリーンピースの独特の味やにおいも感じることなく、グリーンピースが嫌いなお子さまにも美味しく食べていただけるおやつです。
このレシピの生い立ち
グリーンピースが嫌いな方でも食べられるおやつはできないかと考えました。ドーナッツにすることでグリーンピースのにおいや味が主張することなく、おいしくいただけます。ぜひ、召し上がっていただきたい一品です。

グリーンピースの独特の味やにおいも感じることなく、グリーンピースが嫌いなお子さまにも美味しく食べていただけるおやつです。
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グリーンピースが嫌いな方でも食べられるおやつはできないかと考えました。ドーナッツにすることでグリーンピースのにおいや味が主張することなく、おいしくいただけます。ぜひ、召し上がっていただきたい一品です。

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グリーンピースドーナッツ

郡山女子大・同短大部
郡山女子大・同短大部 @cook_40123232

グリーンピースの独特の味やにおいも感じることなく、グリーンピースが嫌いなお子さまにも美味しく食べていただけるおやつです。
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グリーンピースが嫌いな方でも食べられるおやつはできないかと考えました。ドーナッツにすることでグリーンピースのにおいや味が主張することなく、おいしくいただけます。ぜひ、召し上がっていただきたい一品です。

グリーンピースの独特の味やにおいも感じることなく、グリーンピースが嫌いなお子さまにも美味しく食べていただけるおやつです。
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材料

10個分
  • 米粉 50g
  • 砂糖 34g
  • 豆腐 30g
  • グリーンピース(冷凍) 20g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    米粉はふるいにかけておき、グリーンピースはすり鉢でかわごとすりつぶす。

    • グリーンピースドーナッツ作り方1写真
  2. 2

    ボールに米粉、砂糖、豆腐、ベーキングパウダーを入れてこねる。生地がまとまったらグリーンピースを加えて、さらに混ぜる。

    • グリーンピースドーナッツ作り方2写真
  3. 3

    温めた油にスプーンを使ってドーナッツ記事を丸めて揚げる。

    • グリーンピースドーナッツ作り方3写真
  4. 4

    中まで火が通っているか竹串を刺して確認する。

    • グリーンピースドーナッツ作り方4写真

コツ・ポイント

丸めて揚げたドーナッツを紙コップに入れ、ピックを刺してあげると、子どもが手に持って食べやすくなります。雰囲気も変わっておかわりしたくなりますよ。
豆腐の水分によっては、生地が柔らかくなりドーナッツ状にならない場合があります。

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郡山女子大・同短大部
郡山女子大・同短大部 @cook_40123232
2015/05/11 00:12に公開
未来の栄養士・管理栄養士をめざす学生達が考案したレシピ集!美味しさと栄養の両方を追求したレシピをご賞味あれ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 グリーンピース 豆腐

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