バター・卵→室温に戻す。a→合わせてふるう。オーブン→180℃に予熱。b→混ぜ合わせておく。

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。

ふるった粉類、牛乳を2回に分けて入れ、ゴムベラで混ぜる。

混ぜ合わせてたbを入れ、混ぜる。

生地を型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く。