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ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め
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ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め-レシピのメイン写真

ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

豚ミンチの代わりに鶏肉を使ってバジル味にして最後にチーズでトッピング
このレシピの生い立ち
ピーマン バジル チーズ トマトケチャップでトマト味とまさにイタリアンです

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ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め

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材料

4人分
  • ピーマン 12個
  • 鶏ひき肉 100g
  • バジルソース 大2
  • トマトケチャップ 大2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
  • ピザ用チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    家で収穫したピーマンです

    • ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め作り方1写真
  2. 2

    これは前回豚ミンチで作った時の写真ですがこれを鶏ミンチに変えて塩コショウ ケチャップ バジルソースを加えて詰めます

    • ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンの中も外もコロコロと片栗粉まぶせます

    • ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め作り方3写真
  4. 4

    詰め物の上からも片栗粉まぶせます

    • ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったかなと思ったらチーズをばさっと振りかけます

    • ちびピーマンのイタリア風バジル味詰め作り方5写真

コツ・ポイント

バジルソースは葉っぱが柔らかくて香りがいい時にソースにして冷凍保存したものを使いました
バジルも自家製です
バジルは花が咲いたら香りも弱まり葉っぱも硬くなってしまいます
小さなタッパーに入れて保存すると使い勝手がいいでしょう

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いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960
2016/10/04 03:38に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン ピザ用チーズ とりひき肉 ケチャップ ジェノベーゼ

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