三角春巻き
ともらん3 @cook_40042482
三角の形がかわいい春巻きです。１枚の皮で２個の春巻きができます。
このレシピの生い立ち
一枚の春巻きの皮で2個の春巻きができます。三角の形もかわいいですし、パーティにもおすすめですよ。
三角春巻き
三角の形がかわいい春巻きです。１枚の皮で２個の春巻きができます。
このレシピの生い立ち
一枚の春巻きの皮で2個の春巻きができます。三角の形もかわいいですし、パーティにもおすすめですよ。
作り方
- 1
（下準備）
春雨は表示通りに茹で、ザクザク切っておく。 - 2
ニラを1センチくらいに切る。エビはニラにあわせてぶつ切りにする。
-
- 3
フライパンに油をしき、エビを炒め火がとおったらニラを入れ、カレー粉塩コショウで味を調える。
- 4
ニラから水分が出るので、春雨を入れ、水分を吸わせる。
-
- 5
ある程度水分がとんだら、粗熱をとっておく。
-
- 6
春巻きの皮を三角に半分に切る。
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- 7
皮 折り方 1
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- 8
皮 折り方 2
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- 9
皮 折り方 3
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- 10
皮 折り方 4
-
- 11
皮の中に具材を入れる。
-
- 12
巻終わりを水でとめる。
-
- 13
フライパンで少し多めの油で両面をこんがり焼く。
-
- 14
はい、完成です。
おつまみにもどうそ。 -
コツ・ポイント
カロリーが気になる方は、フライパンにしく油は少なめでもOK。
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