じゅっぱりねこまんま☆
ち～sun @chi_sun_sun
パリパリ香ばしい油揚げに生姜醤油。
そこに鰹節と来たら・・・ご飯が進んで仕方ないじゃない～（＾＾）
このレシピの生い立ち
じゅっぱり＝焼いた油揚げ。
この響きが好きすぎて、ついねこまんまに・・・。
気付けばねこまんまレシピも10作目になってました。
次はどうやって食べようかなぁ。
じゅっぱりねこまんま☆
パリパリ香ばしい油揚げに生姜醤油。
そこに鰹節と来たら・・・ご飯が進んで仕方ないじゃない～（＾＾）
このレシピの生い立ち
じゅっぱり＝焼いた油揚げ。
この響きが好きすぎて、ついねこまんまに・・・。
気付けばねこまんまレシピも10作目になってました。
次はどうやって食べようかなぁ。
作り方
- 1
油揚げは油抜きをせず、フライパンやグリルで両面をこんがりと焼く。
-
- 2
食べやすい大きさにカットする。
-
- 3
ご飯の上に鰹節と油揚げを乗せ、おろし生姜とネギをあしらって醤油を垂らす。
出来上がり♪※ネギ→三つ葉で代用しました。
-
- 4
【実食】
サッと混ぜて召し上がれ♪
-
- 5
【ねこまんまレシピ集】
■レシピID : 18170550
基本のねこまんまと、進化レシピ集はコチラ☆ -
コツ・ポイント
◆油抜きする場合はキッチンペーパーを押し当てる方法でして下さい。お湯を浴びせてしまうとパリパリに仕上がりません。
◆フライパンで焼く場合は、ヘラでギューッと押さえると良い感じのパリパリ仕上げに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111275
