“焼き肉屋さんの”わかめスープ

いぬのおうちかあさん
いぬのおうちかあさん @cook_40100034

うま味たっぷり♪あと味さっぱり♪焼き肉屋さんの‘あの’わかめスープがあっという間にできあがります。

このレシピの生い立ち
*焼き肉屋さんのわかめスープが大好きな下の娘のために(#^.^#)

“やったぁの顔が見たくてちゃちゃっと作る”

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材料

4人分
  1. 800cc
  2. ☆ウェイパー(中華だし) 小さじ4
  3. 昆布 小さじ1
  4. ☆ほんだし(和風だし) 小さじ1
  5. きざみわかめ 大さじ4
  6. (乾燥わかめ) (小さじ4)
  7. きざみねぎ 大さじ4
  8. いりごま お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、☆を入れてよくとかす。
    わかめとねぎを入れ、ひと煮立ちしたらできあがり♪
    いりごまもわすれずに。

  2. 2

    残ったぎょうざのタネで肉だんごスープに。
    豆腐やきのこ、春雨など加えれば具だくさんスープのできあがり♪

コツ・ポイント

*お椀にあおねぎと生わかめを入れて、スープを注ぐだけの超かんたん技もあります(笑) 
*お家焼き肉やチャーハンのおともに。
*具だくさんスープにするときは、白だし小さじ1を加えると味がきまります。
こちらもレシピID 18111597

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レシピ作者

いぬのおうちかあさん
に公開
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を!家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス!うっちー(内田篤人選手)!関ジャニ∞!四十にして惑わず!!!”
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