作り方
- 1
豆腐を半分に。
鍋に入れたら水、本だしを入れて煮立てる。 - 2
煮たったら、なめこを入れてつゆのもとを入れて弱火でコトコト。数分。
- 3
器に盛り付けて、大根おろしと刻みネギを添えたら完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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すぐに作れちゃう(笑)
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐は大好きだけど面倒なので忙しい時でもすぐにできないかなぁーと。
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