イージークリームチーズデザート

聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577

超イージークリームチーズ、冷凍フルーツデザート
このレシピの生い立ち
これにヨーグルトとゼラチンで固めるが、時間がなくあえただけでも美味しかった。以来、これも一品になった。

イージークリームチーズデザート

超イージークリームチーズ、冷凍フルーツデザート
このレシピの生い立ち
これにヨーグルトとゼラチンで固めるが、時間がなくあえただけでも美味しかった。以来、これも一品になった。

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 生クリーム 100cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 冷凍フルーツ 大さじ山盛り8杯
  5. ミントの葉 4枚

作り方

  1. 1

    クリムチーズをボールに入れて砂糖、生クリームを入れながらミキサーをかける。

  2. 2

    器に盛り冷凍フルーツとミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

砂糖少なめの方が冷凍フルーツがおいしくなる。

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陶芸教室をやりながらランチを作っています。おいしい料理のために囲炉裏やピザ窯や畑まで作りました。取り立ての野菜を使っていろいろ工夫しています。
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