ふわふわ・麩のカレー煮
とーるママ @cook_40045090
どんな味にも合う麩を、残ったカレーに入れてみました。ふわふわで、豆乳の優しい味がします♪
このレシピの生い立ち
残ったカレーに何か変わったものを入れてみたいと思って。
離乳食のために常にストックしてある麩を入れてみました♪
ふわふわ・麩のカレー煮
どんな味にも合う麩を、残ったカレーに入れてみました。ふわふわで、豆乳の優しい味がします♪
このレシピの生い立ち
残ったカレーに何か変わったものを入れてみたいと思って。
離乳食のために常にストックしてある麩を入れてみました♪
作り方
- 1
麩をボウルなどに入れ、豆乳を注いで浸し吸わせる。
- 2
温めたカレーに麩を加え、ひと煮立ちさせる。
- 3
味が濃いのがお好みなら麩を少なめ、薄味がよければ麩を多めにします。
私は薄味派なので、ゆで野菜に乗せました♪
コツ・ポイント
豆乳は牛乳でも良いと思います(^-^)
最後に溶き卵を加えてとじても美味しいかもです♪
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