新玉ねぎと豚肉の焼きうどん
超カンタンなズボラランチ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に！洗い物も少なく！と適当な1人ランチを作ったつもりが…美味しかった。
作り方
- 1
フライパンで新玉ねぎと豚肉を炒める。軽く塩コショウ→お皿に移しておく。
- 2
そのままのフライパンにお水と本だしを入れてうどんをゆでる。(お水はうどんが半分弱浸かるくらいでOK)
- 3
茹で上がったらお箸でうどんだけお皿に移す。
- 4
醤油をかけて〜。
かつお節をかけて〜。
出来上がり。 - 5
軽く混ぜながら食べます。
コツ・ポイント
茹でる時に本だしを入れること。うどんに薄っすら味が付いておいしいですw
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