いわしのバジル焼きワインビネガー風味
T・温子 @cook_40054162
バジルの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いわしなどDHC,EPAが豊富に含まれる青背のお魚が好きです。受験生にお勧め！メタボの方に！
コレステロールのたまりすぎに！血液サラサラレシピです！
ワインビネガーがないときは普通のお酢で代用してください
いわしのバジル焼きワインビネガー風味
バジルの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いわしなどDHC,EPAが豊富に含まれる青背のお魚が好きです。受験生にお勧め！メタボの方に！
コレステロールのたまりすぎに！血液サラサラレシピです！
ワインビネガーがないときは普通のお酢で代用してください
作り方
- 1
なるべく新鮮ないわしを手に入れます
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- 2
いわしの頭を落としワタをとります
-
- 3
フライパンに②のいわしを並べ、ワインビネガー、バジル、塩コショウをし、ふたをして中火で焼きます
-
- 4
③を両面焼き、お皿に移し、スダチなどを飾ります
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コツ・ポイント
③焼き魚用ホイルを使用すれば、焦げ付きにくいですが、使用しないときは少し、サラダ油を引いてください。
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