すぐできる☆長いものガーリックマヨ炒め

かにころ
かにころ @cook_40038101

子供が大好きなガーリックマヨ☆長いもで作ってみました~❤やっぱりパクパク!ビールにも合うんです^^
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックマヨ味。長いもでも作ってみました。

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材料

4人分
  1. 長いも 15センチ分ぐらい
  2. ベーコン 4枚
  3. にんにく 一かけ
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて短冊切り。ベーコンは5ミリ幅に切る。にんにくはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大さじ1、ニンニク、ベーコンを入れ火にかけ、カリッといい香りがするまでじっくり火を通す。

  3. 3

    長いもを投入。お好みの食感になるまで火を通し、砂糖、しょうゆ、マヨ大さじ1を順に加え味を絡ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

長いもは、私はしっかり焦げ目が付くぐらい焼いていますがシャキシャキが好きな方はお好みで。
マヨ大好きなのでたっぷり目です。お好みで増減してくださいね。

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レシピ作者

かにころ
かにころ @cook_40038101
に公開
小学生二人と4歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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