ブロッコリーとカリフラワーをにんにくとマヨネーズで炒めます。ブロッコリー嫌いな子どももこれなら大好き！おかずにも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
「マヨネーズで野菜を炒める」というのをやってみたくて、いつもはホットサラダにするブロッコリーとカリフラワーを炒めてみました。にんにくも入れて（うちでは乾燥にんにくスライスをそのまま使います）、おかず向きのしっかりした味に。お醤油をまわしかけてもおいしいかも。