じゃがいものガーリックマヨ炒め
アホ妻 @cook_40112019
ガーリックマヨでご飯もお酒も進む一品です( ´∀｀)♡♡♡
このレシピの生い立ち
給料日前でお財布が…ww
冷蔵庫にあるベーコンと
玄関にあったじゃがいも。
この組み合わせいけるかな？と…
半信半疑で作った所、激ウマでした！
じゃがいものガーリックマヨ炒め
ガーリックマヨでご飯もお酒も進む一品です( ´∀｀)♡♡♡
このレシピの生い立ち
給料日前でお財布が…ww
冷蔵庫にあるベーコンと
玄関にあったじゃがいも。
この組み合わせいけるかな？と…
半信半疑で作った所、激ウマでした！
作り方
- 1
じゃかいもは、皮を剥き千切りにして水にさらす。ベーコンも千切りにする
- 2
にんにくを摩り下ろしておく。
チューブの場合は省略！ - 3
さらしてあった、じゃがいもをザルに移してしっかり水切りする。
- 4
油はひかずに熱したフライパンでベーコンを炒める。
ベーコンの油とマヨネーズで十分！ - 5
ベーコンから油が出てきたらじゃがいもを投入。透き通るまで炒める。
- 6
マヨネーズ、にんにくを入れて炒め
マヨネーズが馴染んだらコンソメ、塩、ブラックペッパーで味をつけて完成。
コツ・ポイント
じゃがいもは、炒め過ぎない！
塩とコンソメは、ひとつまみでも足りない場合はお好みで足してくださいね♪
我が家ではブラックペッパーは
たっぷりです(^^)
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