お酢で元気！トマト＆オニオンサラダ
おくまよ @cook_40037527
夏ばて知らず。お酢をとって、元気に夏を乗り切ろう！甘酸っぱいサラダ。毎日でも食べたくなる味。トマトが美味しい季節に。
このレシピの生い立ち
家庭の味。母の自慢の定番料理
お酢で元気！トマト＆オニオンサラダ
夏ばて知らず。お酢をとって、元気に夏を乗り切ろう！甘酸っぱいサラダ。毎日でも食べたくなる味。トマトが美味しい季節に。
このレシピの生い立ち
家庭の味。母の自慢の定番料理
作り方
- 1
たまねぎはスライス。トマトは5ミリくらいの薄さのくし型にスライスする。
- 2
お酢と砂糖、塩・胡椒をあわせてよく混ぜる。平べったいバットかタッパーに入れて混ぜると後々便利！
- 3
2に、1のたまねぎとトマトを平らに並べ、30分以上漬け込む。
- 4
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
トマトは熟したものだとより一層美味しいです。私は新たまねぎと熟したトマトの組み合わせが大好き。最低でも30分。1日でも漬け込んでも良いくらい。味がしみて美味しいです。お酢は元気の源。トマトとたまねぎエキスがたっぷりのお酢も飲みましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18112335
