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基本のポトフ-レシピのメイン写真

基本のポトフ

mikia11
mikia11 @cook_40131198

基本の基本のポトフです!
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セロリのダシが美味しいレシピです。

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材料

2人分
  • ★キャベツ 1/2個
  • ★じゃがいも 大2個
  • ★玉ねぎ 2個
  • ★にんじん 1本
  • ★セロリ 2本
  • ソーセージ またはベーコン 4本
  • コンソメの素 2ー3粒
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は1/4
    いも、玉ねぎは1/2
    セロリは縦に切って1/4
    玉ねぎは1/2
    ソーセージは穴を開けておく

    • 基本のポトフ作り方1写真
  2. 2

    1の★野菜を鍋に入れ水を全部かぶらないヒタヒタ程度に入れる。

    • 基本のポトフ作り方2写真
  3. 3

    コンソメを入れて沸騰するまで強火で5分程度煮る。

    • 基本のポトフ作り方3写真
  4. 4

    どこかでフツフツいう位沸騰したらソーセージまたはベーコン、塩こしょうを入れて蓋をして10分。

    • 基本のポトフ作り方4写真
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mikia11
mikia11 @cook_40131198
2015/05/11 13:14に公開

このレシピのキーワード

ポトフ セロリ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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