作り方
- 1
カボチャは、皮剥き小さめに切って耐熱皿に並べ、水を少し入れて、ふんわりラップをかけ3分レンジでチンする。
- 2
カボチャが後1分になったら、ブロッコリーを食べるだけ切ってラップに包み1分間一緒にチンする。
- 3
玉ねぎはスライスして少し塩を入れた水にさらしておく。
(５分) - 4
かぼちゃが柔らかくなったらボールで潰して、水をきった玉ねぎと大葉を加え、塩コショウ・マヨネーズで味付け。
- 5
ブロッコリーを添えて出来上がり!!
コツ・ポイント
レンジを使う事で、大幅に時間と手間が省けます!!
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