ツナ入り混ぜ御飯の具
bookomam @cook_40067123
おいしい混ぜ御飯いかがですか〜？ちょっと甘めの具です(^^)今日はツナ缶で作ってみたよ
このレシピの生い立ち
混ぜ御飯の具を作ろう！と思ったら鳥肉がなーい！あれ？ツナ缶がある〜(^^)じゃあ、これでやってみよう‼ということで…
ツナ入り混ぜ御飯の具
おいしい混ぜ御飯いかがですか〜？ちょっと甘めの具です(^^)今日はツナ缶で作ってみたよ
このレシピの生い立ち
混ぜ御飯の具を作ろう！と思ったら鳥肉がなーい！あれ？ツナ缶がある〜(^^)じゃあ、これでやってみよう‼ということで…
作り方
- 1
人参は千切り、ゴボウはささがきにする。エノキ茸は1cmくらいにザクザク切ってほぐしておく。
- 2
干し椎茸は、軸を取って手で小さく砕いておく。水戻しはしませーん(^^)
- 3
ツナ缶を油ごと鍋に入れ、干し椎茸以外の具材も入れて炒める。油が全体に回ったら水、干し椎茸、調味料を入れて煮る。
- 4
中火と弱火の間くらいの火加減でグツグツ煮て、水分がほとんどなくなるくらいまで煮る。
- 5
火を止めて、少しおいて味をなじませてから、ご飯に混ぜてね(^^)
コツ・ポイント
ご飯に混ぜるので濃いめの味付けです。干し椎茸は、煮ている間に柔らかくなるし、ダシもしっかり出ます(^^)ゆっくり煮込むのがポイントです❤
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