離乳食後期 緑野菜のトロトロスープ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期向けに作ったトロトロとしたスープです。
このレシピの生い立ち
緑色で繊維の多い野菜って、敬遠したり食べにくかったりで嫌がる赤ちゃんもいます。どうにか食べやすくならないかな?と思って作ってみました!

離乳食後期 緑野菜のトロトロスープ

離乳食後期向けに作ったトロトロとしたスープです。
このレシピの生い立ち
緑色で繊維の多い野菜って、敬遠したり食べにくかったりで嫌がる赤ちゃんもいます。どうにか食べやすくならないかな?と思って作ってみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ほうれん草ニラ (合わせて)20g
  2. オクラ 1本
  3. かつお昆布だし 200㏄
  4. しょう油 0~0.5ml

作り方

  1. 1

    オクラは額と種を取って軽く下茹でする

  2. 2

    かつお昆布だしにニラとほうれん草を入れてコトコト煮る

  3. 3

    しんなりしたら取り出して赤ちゃんの月齢に合わせて切る

  4. 4

    鍋に戻してオクラを入れ更にコトコト。しょう油で風味づけ。

コツ・ポイント

オクラのとろみが出るまでコトコトと煮ましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
もっと読む

似たレシピ