【離乳食後期】さかなと野菜のとろみスープ
9〜11か月さんの【離乳食後期】レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
作り方
- 1
にんじんは2cm幅の輪切りにし、耐熱容器に水を大さじ１程度加えてラップをかけ、レンジで加熱します。（600ｗで１分程度）
- 2
にんじんが柔らかくなったら、皮をとったかぼちゃ、キャベツもそれぞれ５ｍｍ角に切ります。
-
- 3
サイズを揃えた野菜は、だし汁で柔らかくゆでます。
-
- 4
野菜が柔らかくなったら、まぐろを加え、火を通します。
-
- 5
まぐろの表面に日が通ったら、みそで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 6
とろみがついたら、完成です！
-
- 7
与える時は、まぐろを食べやすい大きさに崩しながら口に運びましょう。
-
コツ・ポイント
とろみをつけて、パサつく魚も食べやすく。
赤身の魚で不足しがちな鉄分の補給にも。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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