作り方
- 1
大きめの鍋に栗を入れヒタヒタになるくらい水を入れて火にかける沸騰したら中火で５分茹でて火を消し粗熱が取れるまで置いておく
- 2
栗を剥いてビニール袋に入れ砂糖を全体に行き渡る位にまぶして冷蔵庫へ
２時間ほど置いておく -
- 3
お米を研いで水を１．５合の線まで入れ砂糖・みりん・塩・醤油を入れ軽くかき混ぜる
(写真は倍量) -
- 4
栗を軽く洗い砂糖を落として入れ、後は普通に炊くだけ
(写真は倍量) -
- 5
いつも炊込みモードで炊いてます！
-
- 6
美味しそうにたけました！
-
コツ・ポイント
栗は剥いたあと砂糖をまぶすと保存にも適し色が鮮やかになります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18114830
