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運動会に！鶏団子の甘酢ダレ
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運動会に！鶏団子の甘酢ダレ-レシピのメイン写真

運動会に！鶏団子の甘酢ダレ

干からびたマナティ
干からびたマナティ @cook_40095667

蓮根のはさみ揚げを作りながら、もう1品にしてしまおう！
このレシピの生い立ち
蓮根のはさみ揚げを作ってて、中身が余ったので、鶏団子にしてみたのを、わからないようにと思って、甘酢あんにしてみたら、好評

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蓮根のはさみ揚げを作ってて、中身が余ったので、鶏団子にしてみたのを、わからないようにと思って、甘酢あんにしてみたら、好評

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運動会に！鶏団子の甘酢ダレ

干からびたマナティ
干からびたマナティ @cook_40095667

蓮根のはさみ揚げを作りながら、もう1品にしてしまおう！
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蓮根のはさみ揚げを作ってて、中身が余ったので、鶏団子にしてみたのを、わからないようにと思って、甘酢あんにしてみたら、好評

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材料

6〜7個
  • 鶏団子
  • 片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    別メニュー、蓮根のはさみ揚げで余った鶏ミンチを団子にする。

    • 運動会に！鶏団子の甘酢ダレ作り方1写真
  2. 2

    鶏ミンチに軽く片栗粉を振る

    • 運動会に！鶏団子の甘酢ダレ作り方2写真
  3. 3

    180度の油で、2分。
    裏返して2分程揚げる

    • 運動会に！鶏団子の甘酢ダレ作り方3写真
  4. 4

    小鍋に、水50CC、薄口醤油大さじ1、みりん大さじ1、酢大さじ1、はちみつ大さじ1、片栗粉大さじ1を入れ混ぜながら煮る

  5. 5

    揚げた肉団子を入れ甘酢に絡めながら、軽く煮る

    • 運動会に！鶏団子の甘酢ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

肉団子を揚げる時にこがさない

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干からびたマナティ
干からびたマナティ @cook_40095667
2016/10/04 15:24に公開
いつの間にか主婦歴25年以上ですが、ずっと仕事をしているので、手早く、安く、栄養のバランス良く、美味しく、娘達のダイエットも考え、又いかに効率良く、洗い物を出さないか！をモットーに手抜き料理を極めていきたいと思います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115145
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