【鶏ハートとニラ・もやしのペッパー炒め】

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の節約料理(^^♪
とってもお安い鶏ハート！
モチモチとした食感とブラックペッパーでピリッと食欲ＵＰ♪

このレシピの生い立ち
スーパーに安く売られていたので・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　（17.3.24）

【鶏ハートとニラ・もやしのペッパー炒め】

ガンバる梅子's cooksnap of when they made 【鶏ハートとニラ・もやしのペッパー炒め】.
☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の節約料理(^^♪
とってもお安い鶏ハート！
モチモチとした食感とブラックペッパーでピリッと食欲ＵＰ♪

このレシピの生い立ち
スーパーに安く売られていたので・・・

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材料

４人分
  1. ●鶏ハツ 200g
  2. ●もやし 100g
  3. ●にら（ざく切り） 100g
  4. 〇にんにくすりおろし 大さじ１
  5. ★醤油 小さじ２
  6. ★塩 適量
  7. ★ブラックペパー（こしょうでも可） 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    鶏のハツは縦に切込みを入れて開き、中の血の塊などを流水できれいに洗い流します。

  3. 3

    ニラは３㎝位のざく切り。

  4. 4

    油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが出てきたら鶏のハツを入れて炒めます。

  5. 5

    鶏のハツに火が通り白っぽくなってきたら、ニラともやしを入れさらに炒めます。

  6. 6

    ★で味を調えます。

  7. 7

    たっぷりのにんにくと、ブラックペパーの相性が抜群の簡単炒め物！

  8. 8

    器に盛ったら出来上がり〜♪

  9. 9

    【2016.10.11】
    　推薦レシピ
    「エノキ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

  10. 10

    【2016.10.21】
    「鶏ハツ」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
    　感謝☆感謝

  11. 11

    　　　・・・

  12. 12

    ＜アレンジ:1＞
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  13. 13

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  14. 14

    ＜アレンジ:3＞
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    レシピID : 18963939

コツ・ポイント

※白い脂肪分が気になる場合は、包丁で切り落と
　すと良いです。
※安くて、簡単で、美味しくって、鉄分豊富！
※モチモチとした食感と、クセのない鶏ハートは
　ちょっぴりやみつき！
※お酒のおつまみにもぴったりです！
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