作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて、温まったら大豆を炒める。
- 2
そこにじゃこを加えてザックリ混ぜます。
- 3
お酒とお醤油を入れて、かき混ぜながら汁気がなくなれば完成。
コツ・ポイント
じゃこの塩味を考慮して、調味料は控えめに。
薄味の方が大豆の美味しさを、楽しめます。
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