豆苗とレンコンのジャガマヨ明太サラダ
SHIORINGO☆ @cook_40094470
Noël★イチオシサラダ！ジャガイモに明太子、レンコンとみんなが大好きじゃがマヨです！甘くて、サクサク食べちゃいます
このレシピの生い立ち
スパゲティにあるジャガマヨ明太を思い浮かべたら、作りたくなり、トライしてみました
豆苗とレンコンのジャガマヨ明太サラダ
Noël★イチオシサラダ！ジャガイモに明太子、レンコンとみんなが大好きじゃがマヨです！甘くて、サクサク食べちゃいます
このレシピの生い立ち
スパゲティにあるジャガマヨ明太を思い浮かべたら、作りたくなり、トライしてみました
作り方
- 1
レンコンは、酢水に軽くつけておく。
ジャガイモを茹でる
酢水につけたレンコンを沸騰した
お湯にサラッと通す -
- 2
ザルにあげ、ジャガイモとレンコンを
フライパンにいれ、水気を飛ばし、
さっと炒める -
- 3
ボウルにいれ、マヨネーズをいれて
混ぜる
塩胡椒少々し、明太子をくわえる -
- 4
豆苗を加えて、さっくり混ぜる
盛り付けをし、完成
コツ・ポイント
マヨネーズは、目分量だから、混ぜながらたす形でもokです
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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