ねぎ塩だれで☆豚バラキャベツ丼。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

ねぎ塩だれが絡んでご飯を掻き込まずにはいられない。スプーンで食べよう！お肉も柔らかくしっとり仕上げ！お弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
豚バラとキャベツがあったし。

ねぎ塩だれで☆豚バラキャベツ丼。

MULA's cooksnap of when they made ねぎ塩だれで☆豚バラキャベツ丼。.
hinamama❁'s cooksnap of when they made ねぎ塩だれで☆豚バラキャベツ丼。.
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉※こま肉でもOK 150g
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ニンニク 2片
  5. 長ネギ 1/3本
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ○鶏がらスープの素 小さじ2
  9. ○酒 大さじ3
  10. ○砂糖 小さじ1
  11. ○水 大さじ2
  12. ブラックペッパー お好みで
  13. 盛り付け用のねぎ あれば

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、玉ねぎも食べやすく切ります。長ねぎ、ニンニクは細かく切ります。

  2. 2

    細かくと言っても、それなりに。
    それなりの細かさで大丈夫。

  3. 3

    豚バラ肉も食べやすく切り、
    ビニール袋の中で片栗粉をまぶします。

  4. 4

    私はビニール袋よりビニールハウスの中がいいわ、という貴方はビニールハウスで思う存分塗して下さいませ。

  5. 5

    フライパンに中火でサラダ油を熱し、ニンニクと豚バラを炒めます。

  6. 6

    軽く色付いたら
    キャベツと玉ねぎを加え、
    フライパンを返して全体を混ぜ、蓋をして弱火にし、3分加熱します

  7. 7

    全体に火が通った様なら、○とねぎを加えて強火にし、一気に混ぜ絡めます。
    お好みでブラックペッパーをふって。

  8. 8

    何となく飾りで万能ねぎをあしらいましたが、
    別に無くてもいいです。

  9. 9

    時間が経っても美味しいので、お弁当にするなら、ニンニクを生姜に変えても。

  10. 10

    2016.10.13
    人気検索でトップ10にランクインしました！
    ありがとうございます♡

  11. 11

    2016.10.27
    人気検索で1位になりました！
    ありがとうございますヽ(；▽；)ノ

  12. 12

    2016.11.6
    話題のレシピになりました♡
    ありがとうございます！
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＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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