鮭に塩とこしょうで下味をつける。キャベツを１ｃｍ角に切り、レンジで１分３０秒温める。

フライパンにバターを熱し、鮭を焼き、半分くらい火が通ったら、キャベツ、小麦粉、スライスチーズ、牛乳、コンソメを入れる。

とろみがついて火が通ったら完成。