捨てずに美味しく☆セロリの葉 カレー風

太い茎から切ったセロリの葉と細い茎を細切りにする

フライパンににんにくとサラダ油を入れて火にかける。香りがたち、色付いたらしらすを入れる。

しらす干しを炒めたら、カレー粉を入れる。しっかりからめる。中火にしてセロリの茎を入れる。

サッと炒めたら残りの葉の部分も入れる。こしょうをして、塩加減をみる。足りないようなら塩をたす。
皿に盛り付ける。