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豆乳と玉子でキッシュ
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豆乳と玉子でキッシュ-レシピのメイン写真

豆乳と玉子でキッシュ

ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663

パイシートとか生クリームやチーズを使うキッシュですが、
もっと手軽にヘルシーに出来ないかと作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんとなく難しいかなと敬遠してたキッシュですが、チーズや生クリームを使わず、玉子と豆乳だけで作ってみました。
あっさりとして、ヘルシーで食べやすいと家族にも好評です。

パイシートとか生クリームやチーズを使うキッシュですが、
もっと手軽にヘルシーに出来ないかと作ってみました。
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なんとなく難しいかなと敬遠してたキッシュですが、チーズや生クリームを使わず、玉子と豆乳だけで作ってみました。
あっさりとして、ヘルシーで食べやすいと家族にも好評です。

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豆乳と玉子でキッシュ

ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663

パイシートとか生クリームやチーズを使うキッシュですが、
もっと手軽にヘルシーに出来ないかと作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんとなく難しいかなと敬遠してたキッシュですが、チーズや生クリームを使わず、玉子と豆乳だけで作ってみました。
あっさりとして、ヘルシーで食べやすいと家族にも好評です。

パイシートとか生クリームやチーズを使うキッシュですが、
もっと手軽にヘルシーに出来ないかと作ってみました。
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なんとなく難しいかなと敬遠してたキッシュですが、チーズや生クリームを使わず、玉子と豆乳だけで作ってみました。
あっさりとして、ヘルシーで食べやすいと家族にも好評です。

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材料

3~4人分
  • 玉子 2個
  • 豆乳か牛乳 200CC
  • コンソメキューブ 1/4個
  • 野菜(玉ねぎ人参、ホウレン草などなんでも) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を千切りにして、フライパンで炒めます。軽く塩コショーして。

    • 豆乳と玉子でキッシュ作り方1写真
  2. 2

    玉子、豆乳(牛乳)コンソメキューブを混ぜて、ザルでコシでおきます。

    • 豆乳と玉子でキッシュ作り方2写真
  3. 3

    1の火を通した野菜、2の玉子液を混ぜて、耐熱容器に入れます。

    • 豆乳と玉子でキッシュ作り方3写真
  4. 4

    オーブン210℃で20分前後、様子をみながら焼きます。

  5. 5

    下茹でしたホウレン草と玉ねぎでも作りました。

    • 豆乳と玉子でキッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

コンソメで味をつけますが、白だしに変えると和風になります。
こってりがお好きな方は、ベーコンや、チーズを加えても。

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ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663
2013/08/04 04:30に公開
毎日のご飯、おやつ、パンなどブログにUPしていますhttp://ameblo.jp/neuro180/そちらの方ものぞいてみてくださいね。少ない予算で美味しい物を・・を心がけています。B型のせい?おおざっぱなので、簡単なメニューばかりです。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 にんじん ほうれん草 牛乳 卵 玉ねぎ

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