長いもと納豆のトロロ焼

長いもと青シソを細かく切ったものをボールに入れ、そこに納豆と卵を入れ混ぜ合わせる。

１に長いもをすりおろしたものと、麺つゆを加え、よくかき混ぜる。

ホットプレートに油を敷き、そこに２を乗せて焼いていく。
カレースプーン２杯くらいずつがオススメの量です。

両面焼いてください。
フライパンで焼く場合は、中火くらいがいいと思います。

お皿にとって、出来上がり。
アツアツをお召し上がりください。