スパイスを効かせて◇鮫のフライ

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

なじみのないサメですが、実はとっても美味しいんです!
このレシピの生い立ち
鮫がとっても安く売っていたので、初めて試してみました。

スパイスを効かせて◇鮫のフライ

なじみのないサメですが、実はとっても美味しいんです!
このレシピの生い立ち
鮫がとっても安く売っていたので、初めて試してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. サメモウカサメ 4切れ
  2. 適量
  3. 粒こしょう 適量
  4. カレー粉 適量
  5. フライの衣(小麦粉・卵・パン粉) 適量

作り方

  1. 1

    サメは食べやすい大きさに切り、塩・こしょう・カレー粉をふる。

  2. 2

    普通のフライと同じように衣をつける。

  3. 3

    180℃の油でこんがり揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

スパイはちょっと多いかな、というくらい振って大丈夫です。臭みが全く気になりません。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
タニャムギュチン
に公開

似たレシピ