スパイスを効かせて◇鮫のフライ

タニャムギュチン @cook_40039502
なじみのないサメですが、実はとっても美味しいんです!
このレシピの生い立ち
鮫がとっても安く売っていたので、初めて試してみました。
スパイスを効かせて◇鮫のフライ
なじみのないサメですが、実はとっても美味しいんです!
このレシピの生い立ち
鮫がとっても安く売っていたので、初めて試してみました。
作り方
- 1
サメは食べやすい大きさに切り、塩・こしょう・カレー粉をふる。
- 2
普通のフライと同じように衣をつける。
- 3
180℃の油でこんがり揚げる。
- 4
コツ・ポイント
スパイはちょっと多いかな、というくらい振って大丈夫です。臭みが全く気になりません。
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