ひじきとアボカドのヘルシーサラダ

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

粒マスタードとレモンのさっぱりとしたドレッシングでいただくヘルシーなサラダです。
このレシピの生い立ち
パリのアジア系お惣菜やさんであった「海草サラダ」。
しょうたいはコレでした。

ひじきとアボカドのヘルシーサラダ

粒マスタードとレモンのさっぱりとしたドレッシングでいただくヘルシーなサラダです。
このレシピの生い立ち
パリのアジア系お惣菜やさんであった「海草サラダ」。
しょうたいはコレでした。

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材料

2人分
  1. ひじき 20g
  2. アボカド 1個
  3. ホールコーン 大さじ4
  4. ◎ドレッシング
  5. マスタード 小さじ1
  6. オリーブ 小さじ1
  7. レモン 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、電子レンジで1分加熱する。アボカドは1cm角に切る。

  2. 2

    ドレッシングをよく混ぜ、1と和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

タバスコを加えて、大人味に★

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ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
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イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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