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糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー
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糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー-レシピのメイン写真

糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー

なむい
なむい @cook_40096010

おかずとしても主食としても食べれる、コンソメ風味のブロッコリーです。
すぐ出来て簡単、冷めても美味なのでお弁当にも。

このレシピの生い立ち
宅配お弁当屋さんが、お弁当のご飯を無料でブロッコリーに変更してくれると聞き、参考にして作りました。ただのブロッコリーではなく、コクがあってほんのりコンソメらしいのでこんな感じに。

おかずとしても主食としても食べれる、コンソメ風味のブロッコリーです。
すぐ出来て簡単、冷めても美味なのでお弁当にも。

このレシピの生い立ち
宅配お弁当屋さんが、お弁当のご飯を無料でブロッコリーに変更してくれると聞き、参考にして作りました。ただのブロッコリーではなく、コクがあってほんのりコンソメらしいのでこんな感じに。

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糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー

なむい
なむい @cook_40096010

おかずとしても主食としても食べれる、コンソメ風味のブロッコリーです。
すぐ出来て簡単、冷めても美味なのでお弁当にも。

このレシピの生い立ち
宅配お弁当屋さんが、お弁当のご飯を無料でブロッコリーに変更してくれると聞き、参考にして作りました。ただのブロッコリーではなく、コクがあってほんのりコンソメらしいのでこんな感じに。

おかずとしても主食としても食べれる、コンソメ風味のブロッコリーです。
すぐ出来て簡単、冷めても美味なのでお弁当にも。

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材料

  • ブロッコリー 中1個
  • 水 大さじ1程度
  • オリーブオイルorバター 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2~1
  • ★↑そのまま食べる場合は 小さじ1がオススメ
  • ★↑ご飯代わりにおかずと食べる時は 小さじ1/2がオススメ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、耐熱皿に並べ水をかける。レンジで3分程温め、爪楊枝を刺して柔らかければOK*勿論お湯で茹ででも

  2. 2

    コンソメとオイルをブロッコリーにまぶしてあえれば完成!

  3. 3

    *そのままメインでも、お肉のつけあわせでも。ご飯の代わりにも使える美味しい万能選手です

    • 糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    *根菜抜きで肉&きのこなカレーやハヤシライスのご飯代わりに。市販ルー使用でも食べられる糖質量に!

    • 糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー作り方4写真
  5. 5

    *カレー類の作り方はこちら。糖質制限◆簡単MECなブロッコリーカレー(レシピID : 18117320)

  6. 6

    *「コンソメ」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

コツ・ポイント

オイルはお好みのもので。濃い味のガッツリおかずや、カレーのご飯代わりにすると最高に美味。低糖野菜なのに自然な甘みがあるのでとても合います。
ブロッコリーは脂肪の吸収を抑える効果があるのでダイエットに最適です。ぜひ。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/10/07 02:06に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー バター ご飯

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