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ごぼうと厚揚げの豚バラしょうが焼き
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ごぼうと厚揚げの豚バラしょうが焼き-レシピのメイン写真

ごぼうと厚揚げの豚バラしょうが焼き

nier
nier @cook_40072653

こぼうっておいしい♡
このレシピの生い立ち
豚バラと生姜の相性は抜群です。そこに香り豊かな牛蒡が入ると最高。

こぼうっておいしい♡
このレシピの生い立ち
豚バラと生姜の相性は抜群です。そこに香り豊かな牛蒡が入ると最高。

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ごぼうと厚揚げの豚バラしょうが焼き

nier
nier @cook_40072653

こぼうっておいしい♡
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豚バラと生姜の相性は抜群です。そこに香り豊かな牛蒡が入ると最高。

こぼうっておいしい♡
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豚バラと生姜の相性は抜群です。そこに香り豊かな牛蒡が入ると最高。

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • ごぼう 1/2本
  • 厚揚げ 約50g
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大2
  • しょうが チューブ3cm
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • 青ねぎ パラパラ
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    こぼう→ささがき切り
    玉ねぎ→千切り

  2. 2

    フライパンでお肉、ごぼう、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    火が通ったらみりんをかける。

  4. 4

    みりんのアルコールが飛んだらしょうゆ、しょうがを入れる

  5. 5

    皿に盛ってネギをたっぷりかける。

コツ・ポイント

土付き牛蒡だと香りがいいです。

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nier
nier @cook_40072653
2016/10/04 12:00に公開
夫、2人の娘の4人家族です。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ごぼう 厚揚げ 豚バラ肉 玉ねぎ 青ネギ しょうが

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