簡単！レンチンでホワイトソース♡
はるかり♡ @cook_40127126
とにかく簡単で失敗なし！使いたい分量だけ サクッと作れます！おためしあれ♡
割合を変えなければ 作る量も自由自在♡
このレシピの生い立ち
パン教室へ通っていた時に サイドメニューのおまけで
教えてもらえた レシピです。
先生も生徒さんから教わったとか♡
感動の簡単さです！
簡単！レンチンでホワイトソース♡
とにかく簡単で失敗なし！使いたい分量だけ サクッと作れます！おためしあれ♡
割合を変えなければ 作る量も自由自在♡
このレシピの生い立ち
パン教室へ通っていた時に サイドメニューのおまけで
教えてもらえた レシピです。
先生も生徒さんから教わったとか♡
感動の簡単さです！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ
溶けるまでレンチン
今回は20秒 -
- 2
バターが完全に溶けたら
小麦粉を 茶漉しで こしながら加える -
- 3
小麦粉を加えて グルグルと混ぜ
混ざったら レンチン
完全に加熱されると モワッと表面が浮いてくる
今回は 20秒 -
- 4
加熱された バターと小麦粉を
グルグルとよく混ぜる -
- 5
冷蔵庫から出した
牛乳 (豆乳でも可)
を ダマにならないように混ぜながら
少量づつ加える
今回は5回に分けた -
- 6
よく混ざったら レンチン
今回は 1分20秒
加熱されると 表面がモコモコしてくる！加熱しすぎに注意！ -
- 7
少しのモコモコでも
取り出してグルグルすると
丁度良いとろみの ホワイトソースになります！ -
- 8
熱いうちに 好みでガラスープ
塩こしょうで味付けて出来上がり♡
コツ・ポイント
ラップなしです！
レンジの強度や 牛乳の温度によって チンの長さが変わります。
レンチンの間は ホワイトソースの表面の変化を注意してみてください！
コツはそれだけ！
加熱しすぎると失敗してしまうので慣れるまでは 20秒くらいづつ試してね♡
つくれぽ
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