作り方
- 1
ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて軽く混ぜる。(ふるったほうがいいけど、混ぜるだけでも大丈夫。)
- 2
そこにサラダ油と牛乳を入れて混ぜる。混ぜすぎない。ダマができても気にしない。
- 3
アルミカップを敷いたプリンカップなどの型に入れ、湯気の立った蒸し器に入れて、強火で10～15分ほど蒸したらできあがり。
- 4
≪090114追記≫
混ぜる時はスプーンでざっくり混ぜちゃって大丈夫です。
コツ・ポイント
お好みで具を入れてもいいかも。
冷めたらアルミをはがしてレンジで温めてます。
私は簡単に作るためにベーキングパウダー以外は
ハカリに乗せたボールに順番に追加計量してて、
蒸すのはフリーサイズ蒸し器を使ってます。
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